Nestlé, Walmart e IBM trabajarán para estudiar blockchain en cadenas de suministro | CriptoNoticias – Bitcoin, Blockchain y criptomonedas

Unas 400 mil personas mueren al año debido al consumo de alimentos en mal estado en las estanterías de los supermercados, según datos de la Organización Mundial de la Salud. Este percance se debe en gran parte a fallos en la cadena de suministro de alimentos que no es lo suficientemente rápida para identificar una fuente de contaminación. Es por ello que IBM en conjunto con 10 compañías dedicadas a las cadenas de suministro de alimentos han decidido crear una alianza para estudiar cómo y dónde las tecnologías blockchain pueden potenciar la industria de la comida y evitar la venta de alimentos caducos.

Publicado esta semana, IBM anunció la creación de una Colaboración Blockchain con las empresas Dole, Driscoll’s, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, McLane Company, Nestlé, Tyson Foods, Unilever y Walmart con miras a estudiar las tecnologías de contabilidad distribuida para la mejora de los sistemas de entrega de alimentos alrededor del mundo.

Las compañías consideran que la transparencia de blockchain podría brindar confiabilidad a todas las transacciones realizadas dentro de la cadena de suministro con miras a que cada participante de la industria tenga acceso en tiempo real a la información sobre el origen y estado de algún producto en específico.

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